"Leben ist das was passiert, während man die Zukunft plant"

Freitag, 22. März 2013

Es grünt so grün...

 
Grün ist doch ne tolle Farbe :)
Und mein letztes Projekt war in genau dieser Farbe.
 

Ein Hochzeitstörtchen für eine Frühlingshochzeit in grün.

Gewünscht war eine kleine Torte und 60 Minitörtchen bzw Cupcakes.



Das Gras auf der Torte habe ich diesmal einfach mit Pinsel und Farbe aufgebracht. Ich bin begeistert. Es ist einfach und hat mal nen ganz anderen Effekt als wenn ich Gras aus Fondant angebracht hätte.
Nur das Gras unten um die Torte herum ist Fondant einmal durch die Knoblauchpresse gedrückt.
Drin verbirgt sich eine Milchmädchentorte. Ich liebe dieses Rezept einfach. Unkompliziert, sehr lecker, gut vorzubereiten und prima in Motivtorten zu verarbeiten.

 
 
Die einzelnen Cupcakes haben mich etwas mehr Zeit gekostet als ich dachte und sind auch nicht gaaaanz so perfekt geworden wie ich mir das gewünscht hätte, aber ich bin mittelmäßig zufrieden. Es war schliesslich erst mein 2. Mal das ich so Mini-Cupcakes gemacht habe.

Innen verstecken sich 4 verschiedene Geschmacksrichtungen. In den Schleifchen-Törtchen ist Erdbeer und weiße Schokolade.





In diesen ist Schokoladenkuchen mit Schokosahne gefüllt. Sehr leckere Sache.....wobei mir einfällt ich muss euch dringend noch diesen Schokokuchen posten. Der ist so gut!

Und unter den Schneeglöckchen verbirgt sic Baileyskuchen mit Schokosahne.


Zitronen-Cupcakes mit Schmetterling.

Das ganze habe ich dann in Kartons verpackt damit es auch große Fahrt gehen konnte. Ich habe bei der etwas sorglosen Fahrerin etwas gezittert ob alles heil ankommt, aber es scheint alles prima geklappt zu haben :)












Donnerstag, 7. März 2013

Schaf Cupcakes

Das stand schon lange auf meiner To-Do.

Schaf-Cupcakes :) Endich endlich hab ich sie gemacht.



Drin ist der weltbeste Schokokuchen.....den hab ich noch gar nicht gepostet...muss ich unbedingt noch machen....und als Frosting Marzipan-Buttercreme. Dazu schreib ich gleich mal das Rezept auf:

500ml Milch
1 Pck Vanille-Puddingpulver
3 EL Zucker
400g Marzipan
250g Butter, zimmerwarm
1/2 Fläschen Bittermandel-Aroma

Vanillepudding nach Anweisung mit der Milch und dem Zucker kochen.
Dann mit dem Marzipan im Blender/Mixer fein pürieren und mischen. Kalt stellen.
Weiche Butter in der Küchenmaschine mit dem Schneebesen cremig rühren bis sie weiß wird. Dann löffelweise den Marzipanpudding dazugeben und das Bittermandelaroma.
Danach sofort Spritzen bzw weiter verarbeiten.
Wenn die Creme in den Kühlschrank kommt wird sie fester.



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