500g Champignons
1 Zwiebel
250g Kräuterfrischkäse
etwas frische Petersilie
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Die Champignons waschen und aushöhlen.
Die Zwiebeln fein würfeln und in etwas Olivenöl anbraten.
Champignonstile fein schnibbeln und mit den Zwiebeln braten. Dann den Frischkäse und die gehackte Petersilie dazu.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Champignons füllen.
Jeden einzelnen Pilz in Aluminiumfolie verpacken und dann für ca. 15-20 Min auf den Grill.
Und was schmeisst ihr noch gern so auf den Grill....ausser Fleisch ;) ?
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